20 décembre 2009
Coupes surprises
Pour ce dessert coloré et rapide, il vous faut pour 4 personnes:
- 250 gr de fromage blanc;
- 50cl de mascarpone;
- 2 cuillère à soupe de sucre en poudre;
- 2 grenades;
- 4 spéculos;
- le zeste d'un citron vert.
Mélangez en fouettant légèrement le fromage blanc, le mascarpone et le sucre. Répartissez cette préparation dans des coupes.
Coupez les grenades en deux, récupérez les graines et un peu de jus et déposez sur le fromage blanc, émiettez dans chaque coupe un spéculos et terminez par quelques zestes de citron vert.
Bon dessert!
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S
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